- les folies de sophie glaces et gâteaux artisanaux Faimes Waremme Hannut Liège
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La qualité
La qualité des produits et la satisfaction du client sont les maîtres-
des Folies de Sophie.
Mon objectif est de faire ressortir la véritable saveur de chaque ingrédient. Pour ce faire, je n’ajoute aucun colorant ni arôme artificiel; uniquement du lait, du sucre, des œufs, de la crème fraiche et la matière première (fruits, chocolat, biscuits, sirop, …). Cela permet d’avoir une glace onctueuse où le goût et le plaisir reprennent leur vraie place.
Je recommande de consommer les produits dans les 3 semaines suivant la production.
Ils garderont ainsi leur pleine intensité.
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